ANI

Мука – один из продуктов, которые всегда есть в любом доме не зависимо от пищевых предпочтений и достатка. У большинства хозяек никогда не возникает вопросов, что испечь из муки? Проблема появляется тогда, когда это что–то хочется сделать оригинальным и незабываемым. Как всем известно, сортов муки довольно много, пользуемся мы, как правило, пшеничной и ржаной мукой, остальных немного побаиваемся, не рискуя экспериментировать. [[MORE]] Пожалуй одним из самых любимых произведений, которое можно испечь из муки – блины. Они любимы как взрослыми, так и детьми в любое время года. И, конечно же, большинство хозяек на вопрос что испечь из муки ответят – блины. Приведем несколько рецептов этого замечательного кулинарного шедевра из муки. Выпечка из муки - рецепт блинчиков из гречневой муки 4 ст. муки, 50 грамм дрожжей, восемь яиц, 2 ст гречневой муки 2 чайные ложки сахара, 6 ст. ложки сливочного масла, молоко Для того чтобы испечь из муки блинчики, вам надо будет сделать опару 0,80 стакана ...

Каждый, уважающий себя мужчина, имеет хотя бы минимальные кулинарные навыки, особенно в приготовлении мяса. Исключительно мужское блюдо, сочный кусок говядины, замаринованный и приготовленный в духовке. Такое блюдо придется по вкусу каждому, а чтобы мясо получилось мягким - используйте фольгу! Оттенки вкуса приготовленной говядины зависят от выбранного вами маринада. [[MORE]]Как выбрать говядину для запекания в фольге Как и любое другое блюдо, основной костяк этого, формируется вокруг говядины и специй, а остальное зависит только от вашего кулинарного воображения. Вообще то, рецепты приготовления тех или иных блюд, появляются только в процессе приготовления и с помощью экспериментов с теми или иными ингредиентами. Дадим вам пару полезных советов, которые понадобятся для приготовления вкуснейшего мягкого и сочного мяса. Выбирайте для запекания наименее жирный кусок говядины, лучше чтобы на нем было поменьше прожилок и сала. Не бойтесь экспериментировать со специями и пряными травами, в...

Как все знают, деткам не сразу можно кушать твердую пищу, да и в принципе список того, что можно употреблять детям, достаточно ограничен. Это объясняется тем, что, во-первых, их иммунитет не настолько окрепший, чтобы переваривать жирную пищу, а также физиологическими особенностями - у деток не всегда есть зубки, а кормить их чем-то нужно! И тогда в ход идут всяческие пюре, каши, овощи и фрукты. Как приготовить детское овощное пюре? Задание не из легких, ведь дети не очень жалуют овощи, но все возможно! [[MORE]] Овощные пюре для детей рецепт приготовления №1 Для того чтобы приготовить детское овощное пюре, вам понадобятся разные овощи, ориентируйтесь на сезон, естественно осенью все проще: ведь есть картофель, морковь, брюссельская капуста, сельдерей, кабачок, помидор. Как приготовить овощное пюре ребенку? Итак, чтобы приготовить детское овощное пюре, картофель очистить от кожуры и залить водой, тоже самое нужно сделать с морковью. Брюссельскую капусту, чтобы приготовить детское пюре...

Данный напиток на основе измельченных фруктов необыкновенно вкусен и полезен для здоровья. Однако нужно учитывать, что сам напиток (измельченные с помощью миксера кусочки фруктов с соком) действительно является легким и некалорийным, однако в его усовершенствованных вариантах (с молоком, сливками, мороженым, йогуртом) может быть очень много калорий. Сам смузи представляет собой смесь фруктов, измельченную в блендере до однородной консистенции. Как приготовить смузи, читайте ниже. [[MORE]] Смузи в блендере рецепт с киви и клубникой Ингредиенты для смузи: 100 миллилитров ананасового сока, 100 грамм ванильного йогурта, 1 банан, 6 ягод клубники, 1 киви, 100 миллилитров апельсинового сока. Чтобы приготовить смузи, киви нужно почистить, положить в блендер со всеми другими ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Перед подачей нужно охладить или использовать заранее замороженный йогурт. Смузи в блендере рецепт с клубникой и йогуртом Ингредиенты: 250 миллилитров клубники, 250 мил...

Наверное, каждый считает, что умеет варить яйца вкрутую. Но даже в таком деле, есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать для отменного результата. Итак, как варить яйца в крутую? [[MORE]] Яйца вкрутую рецепт приготовления Для того что бы сварить яйца вкрутую Вам понадобится: яйца куриные; кастрюля; соль; вода; таймер; Инструкция: как варить яйца вкрутую? Первый рецепт чтобы варить яйца вкрутую. Закладка яиц в холодную воду. Этот способ варки яиц вкрутую пользуется большим спросом и все потому, что сводит к минимуму количество лопнувших яиц во время их варки. Этим способом, не трудно рассчитать время их приготовления. Для начала необходимо вымыть яйца, чтобы варить вкрутую. Затем положить яйца в кастрюлю для варки и залить холодной водой, достаточно чтобы вода лишь покрывала яйца. В воду с яйцами добавляем соль, примерно 1–1,5 чайные ложки. Соль необходима для того, чтобы по повысить температуру кипения воды. Кастрюлю с соленой водой и яйцами ставим на плиту и начинаем в...

Взрослые и дети, однажды попробовав отварную кукурузу в початках, никогда не забудут ее вкус и аромат. Это же такое удовольствие, посыпать ее солью в предвкушении полученного наслаждения! [[MORE]] Как варить кукурузу в початках – важно знать! Однако все хозяйки рано или поздно сталкиваются с проблемой: как варить кукурузу в початках? Ведь отварная кукуруза в початках становиться не сочной а «резиновой» и жесткой, конечно же пережевывая такие зерна удовольствия не получишь. Давайте же придерживаться нескольких простых советов для поддержания незабываемого вкуса детства. 1. Убедитесь в молодости выбранного вами продукта: молодая кукуруза имеет слегка водянистые листья светло зеленого цвета, если они желтые перед вами перезрелый товар, который навряд ли хорошо провариться. 2. Хорошо прополосните початки кукурузы холодной водой, очистив их от листьев, сложите в чистую кастрюлю, желательно, чтобы початки поместились там вертикально как «солдатики», для этого можно разрезать кукурузу на нес...

Далеко не все знают, что крапива не только растение с жгучими листьями, но и обладает лечебными свойствами и пригодна к употреблению в пищу. Жгучие листья при определенной обработке отлично подходят для приготовления супа. Целебные свойства растения можно перечислять долго, в частности оно очищает кровь и реально восстанавливает зрение. Крапива отлично сочетается с щавелем, яйцом, картофелем и разного рода крупами, придает блюду изюминку и насыщает организм витаминами. [[MORE]]Рецепт 1: Суп из крапивы с щавелем Ингредиенты: 500 гр. мяса; 500 гр. крапивы; 200 гр. щавеля; средняя луковица; ст. ложка муки; 2 ст. ложки постного масла; соль, перец горошком; лавровый лист. Пошаговое приготовление: Начинаем с подготовки крапивы. Листья перебрать, хорошо промыть, и варить до тех пор, пока зелень не станет мягкой (примерно 4-5 минут). Слить воду и листья перетереть через сито (можно использовать блендер). Щавель так же хорошо перебираем и промываем под проточной водой, нарезаем. Лук мелко шин...

Многие хозяйки не берутся за выпечку тортов, зная что это процесс длительный и совершенно не легкий. И отчасти, они правы. Большинство рецептов тортов предусматривает предварительное приготовление теста, выпечку коржей, их пропитку, приготовление крема, и это в самом простом варианте. Если же торт украшен суфле или желе, можете смело прибавить к общему времени приготовления еще пару часиков. С таким тортом можно провозиться день и даже больше! Однако есть и более быстрый рецепт приготовления торта - из печенья! Не думайте, что раз торт готовится быстро, то вкус его будет хуже чем у классического аналога! [[MORE]]Классический торт из печенья - рецепт с кремом Ингредиенты: три белка; четверть стакана сахара; 300 гр., печенья; полстакана орехов; четверть ложки соли; чайная ложка разрыхлителя; три желтка; треть стакана молока; четверть стакана - сахара; 120 гр., сливочного масла. Способ приготовления: Этот рецепт хоть и также готовится из печенья, но в отличии от прошлого торта, выпечка ...