Тушеная свинина рецепт. Как приготовить свинину тушеную

Тушеная свинина является очень вкусным и несложным в приготовлении блюдом. Многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить свинину тушеную. Ответ вы найдете в нашей статье.


[[MORE]]

Мясо можно тушить без предварительной обжарки, поэтому оно получается диетическим и подходит для всех, кто заботится о своем здоровье.


Тушеная свинина рецепт с помидорами


Ингредиенты для того чтобы приготовить тушеную свинину: 600 грамм нежирной свинины, 2 головки репчатого лука, 1 помидор, пучок петрушки, специи – орегано, базилик, тимьян, майоран.


Как приготовить свинину, тушеную с помидорами, луком и зеленью?

  1. Свинину, чтобы приготовить, нужно нарезать кусочками, лук и помидор порезать крупными кубиками, листья петрушки измельчить.
  2. Мясо сложить в кастрюлю, добавить немного соли, лук и залить водой, чтобы она слегка закрывала содержимое кастрюли. После этого можно довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой, время от времени помешивая. Если вода слишком выпарится, можно долить еще.
  3. Спустя 1,5-2 часа, чтобы приготовить тушеную свинину, необходимо засыпать пряности и еще раз перемешать. Если свинина стала мягкой, а соус – гуще и насыщеннее, можно добавить помидор и петрушку.
  4. После этого тушить свинину еще в течение 10 минут. Готовое блюдо подавать с вареным картофелем, поливая его мясной подливкой.

Свинина тушенная рецепт с овощами


Ингредиенты для того чтобы приготовить тушеную свинину: 1 килограмм свинины, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 3 сладких перца, 2 помидора, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки сушеного базилика, 4 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец.


Как приготовить свинину тушеную с овощами?

  1. Мясо, приготовленное таким способом, получается необыкновенно нежным, с приятным, немного сладковатым вкусом.
  2. Итак, как приготовить свинину тушеную? Свиную лопатку нужно вымыть и порезать кусочками среднего размера. Мясо обжарить в сковороде, добавив туда растительное масло, в течение 10 минут, время от времени помешивая.
  3. Чтобы приготовить тушеную свинину, морковь помыть и почистить, порезать вдоль на две половины. После этого порезать округлыми брусочками. Репчатый лук нарезать довольно крупными четвертинками колец. Помидоры порезать дольками. Сладкий болгарский перец помыть, почистить от семян и порезать небольшими кусочками.
  4. На разогретое растительное масло выложить морковь с луком. Овощи приготовить в течение 10 минут, время от времени помешивая. Добавить помидоры, перемешать, после чего готовить еще 5 минут. Затем можно положить сладкий перец и снова перемешать. Приготовить на среднем огне в течение 5-7 минут.
  5. В кастрюле смешать обжаренную свинину и овощи. Добавить соль, перец, сушеный базилик и другие травы. Хорошо перемешать, закрыть крышкой и приготовить тушеную свинину в течение 25-30 минут.
  6. Тушеную свинину с овощами нужно подавать горячей, сочетая ее с простыми гарнирами или салатами.

Популярные сообщения из этого блога

Конфеты рафаэлло рецепт. Как сделать конфеты рафаэлло

Конфеты Рафаэлло пользуются заслужено высоким спросом среди сладкоежек. Для тех, кто любит полакомиться, но цена на такие конфеты «кусается» есть простой способ – приготовить их в домашних условиях. Для этого необходимо приложить минимум усилий и запастись набором необходимых продуктов. [[MORE]] Итак, как приготовить конфеты а-ля Рафаэлло в домашних условиях? Существует несколько рецептов, как приготовить конфеты а-ля Рафаэлло, но их можно разбить на две группы: в первом варианте конфеты готовятся на основе белого шоколада, во втором – на основе сгущенного молока. Конфеты рафаэлло рецепт №1 Для того, чтобы приготовить конфеты а-ля Рафаэлло по первому рецепту Вам понадобится следующий набор продуктов: одна плитка любого белого шоколада, 60 миллилитров жирных сливок, кокосовая стружка – 75 грамм, 24 миндальных орешка и немного соли. Как сделать конфеты рафаэлло дома? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плитку шоколада разломайте на кусочки среднего размера и залейте сливками. П...
Далее...

Тушеная рыба рецепт. Как приготовить тушеную рыбу

Как приготовить тушеную рыбу? Чтобы приготовить тушёную рыбу, вы можете использовать её как в сыром виде, так и заранее обжаренную в масле. Выбирая рыбку, чтобы приготовить ее, обратите внимание, чтобы мякоть её была сухой и жёсткой – это обязательное условие соблюдать необходимо для того, чтобы ваше блюдо не превратилось в кашу. Можете использовать и мелкие сорта рыбы, так как при температурной обработке её кости станут мягкими и съедобными. Если рыба крупная, её нужно разделить на несколько порционных кусков. [[MORE]] И все же, как приготовить тушеную рыбу? Тушеная рыба в молоке с луком рецепт Чтобы приготовить тушеную рыбу, вам понадобится для рецепта полкилограмма рыбы, 1 столовая ложка муки, 3 столовых ложки растительного масла, 4 головки лука репчатого, 2 стакана молока. Как приготовить тушеную рыбу в молоке с луком? У рыбы возьмём филе вместе с кожей и нарежем на кусочки, затем посыплем солью, перцем, обваляем в муке или панировочных сухарях и обжарим до появления золотистой...
Далее...

Засолка волнушек на зиму рецепты. Как солить волнушки на зиму в банках

Соленые волнушки – отличное угощение для Ваших гостей. Эти грибы широко используют для приготовления множества традиционных блюд русской кухни. Рецепт засолки волнушек горячим способом применяют при отсутствии подходящих условий для вымачивания, жаркой погоде, а также при желании ускорить их переработку. Приготовленные таким способом грибы волнушки быстрее теряют горечь и приобретают упругость. [[MORE]] Как проводится засолка волнушек горячим способом? Пошаговая инструкция: Засолка волнушек горячим способом - рецепт №1 Промытые и очищенные грибы волнушки для того чтобы солить горячим способом, отвариваем в слегка подсоленной воде. При необходимости варки грибов в несколько порций, не следует варить волнушки в одном и том же солевом растворе, они при этом начнут темнеть и горечь не удалится из них полностью. Волнушки для того чтобы солить горячим способом, отвариваем 20-30 минут, промываем в холодной воде, откидываем на сито. Далее укладываем волнушки для засолки, в емкость, пересыпая ...
Далее...