Сообщения

Сообщения за февраль, 2013

Тушеная свинина рецепт. Как приготовить свинину тушеную

Тушеная свинина является очень вкусным и несложным в приготовлении блюдом. Многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить свинину тушеную. Ответ вы найдете в нашей статье. [[MORE]] Мясо можно тушить без предварительной обжарки, поэтому оно получается диетическим и подходит для всех, кто заботится о своем здоровье. Тушеная свинина рецепт с помидорами Ингредиенты для того чтобы приготовить тушеную свинину: 600 грамм нежирной свинины, 2 головки репчатого лука, 1 помидор, пучок петрушки, специи – орегано, базилик, тимьян, майоран. Как приготовить свинину, тушеную с помидорами, луком и зеленью? Свинину, чтобы приготовить, нужно нарезать кусочками, лук и помидор порезать крупными кубиками, листья петрушки измельчить. Мясо сложить в кастрюлю, добавить немного соли, лук и залить водой, чтобы она слегка закрывала содержимое кастрюли. После этого можно довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой, время от времени помешивая. Если вода слишком выпарится, можно долить еще. Спус...

Как посолить красную икру в домашних условиях - рецепты

Икра издавна считалась деликатесным продуктом, которым наслаждались только монархи и их окружении. В современных же магазинах икра присутствует самых различных видов и по самой разнообразной цене. Данный продукт являет собой обработанные и засоленные икринки рыб некоторых пород. В красной икре содержится большое количество легкоусвояемого белка и полиненасыщенных жиров, необходимых любому человеческому организму. Красную икру свободно можно купить в уже готовом виде или засолить самостоятельно в домашних условиях. [[MORE]]Как посолить красную икру в домашних условиях Ингредиенты: свежая красная икра; соль; специи; очень мелко нарезанный лук; кастрюля. Засолка красной икры - пошагово: Разделайте рыбу и аккуратно удалите из нее внутренности. Отделите икру, лучше целыми ястыками, чтобы не облить ее желчью (ястыки – это органы в брюшной полости самки, которые снаружи покрыты эластичной пленкой, а внутри содержат икринки). Положите подготовленные икру в неглубокую миску. Чтобы отделить ик...