ANI

Взрослые и дети, однажды попробовав отварную кукурузу в початках, никогда не забудут ее вкус и аромат. Это же такое удовольствие, посыпать ее солью в предвкушении полученного наслаждения! [[MORE]] Как варить кукурузу в початках – важно знать! Однако все хозяйки рано или поздно сталкиваются с проблемой: как варить кукурузу в початках? Ведь отварная кукуруза в початках становиться не сочной а «резиновой» и жесткой, конечно же пережевывая такие зерна удовольствия не получишь. Давайте же придерживаться нескольких простых советов для поддержания незабываемого вкуса детства. 1. Убедитесь в молодости выбранного вами продукта: молодая кукуруза имеет слегка водянистые листья светло зеленого цвета, если они желтые перед вами перезрелый товар, который навряд ли хорошо провариться. 2. Хорошо прополосните початки кукурузы холодной водой, очистив их от листьев, сложите в чистую кастрюлю, желательно, чтобы початки поместились там вертикально как «солдатики», для этого можно разрезать кукурузу на нес...

Далеко не все знают, что крапива не только растение с жгучими листьями, но и обладает лечебными свойствами и пригодна к употреблению в пищу. Жгучие листья при определенной обработке отлично подходят для приготовления супа. Целебные свойства растения можно перечислять долго, в частности оно очищает кровь и реально восстанавливает зрение. Крапива отлично сочетается с щавелем, яйцом, картофелем и разного рода крупами, придает блюду изюминку и насыщает организм витаминами. [[MORE]]Рецепт 1: Суп из крапивы с щавелем Ингредиенты: 500 гр. мяса; 500 гр. крапивы; 200 гр. щавеля; средняя луковица; ст. ложка муки; 2 ст. ложки постного масла; соль, перец горошком; лавровый лист. Пошаговое приготовление: Начинаем с подготовки крапивы. Листья перебрать, хорошо промыть, и варить до тех пор, пока зелень не станет мягкой (примерно 4-5 минут). Слить воду и листья перетереть через сито (можно использовать блендер). Щавель так же хорошо перебираем и промываем под проточной водой, нарезаем. Лук мелко шин...