Как приготовить филе палтуса - рецепты с фото
Одной из распространенный и относительно бюджетных морских рыб является палтус. Эта рыба достаточно низкокалорийная, подходит для диетического питания, при приготовлении на пару или запекании. Палтус редко разделяют на стейки, так как его мясо нежное и плохо держит форму. Чаще всего тушку продают либо целиком, либо в ввиде готового филе. [[MORE]]Филе палтуса с овощами в духовке - рецепт Палтус хорош тем, что его нежное белое мясо отлично подходит для запекания. Рыба отлично сочетается как с овощами, так и со сладкими добавками вроде сухофруктов или орехов. Ингредиенты: палтус - 1 кг; помидоры - 3 штуки; соль - по вкусу; черный молотый перец - по вкусу; морковь - 2 штуки; лук - 2 штуки; масло сливочное - 80 г; Твердый сыр - 100 г; зеленый горошек – 200 г; не жирный майонез - 200 г; приправа - по вкусу. Пошаговое приготовление палтуса: Что бы запечь палтус с овощами нам необходимо один килограмм палтуса, его обязательно нужно промыть и отделить филе от костей. Затем хорошенько натерет...