Тесто фило рецепт. Как приготовить тесто фило
В России огромной популярностью пользуется тесто под странным названием – фило. Если увидеть на прилавках магазина тесто с подобным названием, то всякому рядовому неосведомленному покупателю станет интересно, что же это за тесто и откуда такое странное название. Так вот фило – это греческое название, которое обозначает «лист». Так оно называется по тому, что это тесто имеет такие свойства, что его можно раскатать до толщины листа. Давайте теперь рассмотрим как приготовить рецепт теста фило в домашних условиях. [[MORE]] Тесто фило рецепт приготовления Прежде всего следует сказать, что тесто фило – это обычное вытяжное тесто только тонкое. Для того чтобы приготовить фило, необходимо подготовить следующие продукты: 1 килограмм пшеничной муки; 250-350 миллилитров воды; 1 столовую ложку уксуса; 2 чайные ложки соли; 4 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла. По желанию, чтобы приготовить фило, можно взять несколько яиц, однако их присутствие не обязательно. Подготовив продукты ...