Уха из карася - рыбацкие рецепты с фото
Ароматная уха из целого карася – русское традиционное блюдо. Вообще-то, уха бывает нескольких видов: белая (ерш, судак, окунь), черная (карп, карась, жерех и др.) и красная (красная рыба). Чтобы приготовить это блюдо дома, не нужно много времени, готовить начинать сразу, как словите карася! [[MORE]]Уха из карася рецепт дома Карасей для супа брать самых разных, супчик все равно получится вкусным и легкий. Калорийность ухи не слишком высокая, можете не переживать за свою фигуру! Приготовить домашнюю уху можно даже из головы карася. Ингредиенты: карась – 2 шт. небольших; картофель – 4-5 шт.; морковь – 1 средняя; лук порей; перья зеленого лука – пару веточек; укроп - пучок; подсолнечное масло – 15г; специи и соль. Как сварить уху из карася - пошагово: Очищаем картофель, моем, нарезаем средними кубиками (примерно как на стандартный суп, или чуть крупнее). Лук порей нарезаем колечками (не сильно тонкими). Морковку очищаем, моем, сушим, нарезаем кружочками (тонкими). Подготовленные ...